طريقة عمل الغريبة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* كوب ونصف كوب سكر ناعم

* كوبان ونصف كوب دقيق

* كوب ونصف كوب زبدة مبيضة ومزيج

من الزبدة و السمنة

* فستق حلبي للزينة

التحضير :
1- تذوب الزبدة والسمنة في قدر وتوضع القدر جانباًً حتى ترتاح

الزبدة قليلاً و تبرد تماماً

2- تخفق الزبدة مع السكر لتصبح بيضاء و خفيفة .

3- يضاف الدقيق ويخفق الكل للحصول على عجينة طرية .

4- تخرم العجينة بالاصابع وتترك حتى ترتاح مدة عشر دقائق .

5- تقرص العجينة إلى كرات بحجم أصغر من حبات الجوز وتسطح كل كرة


إلى دائرة بنصف حبة .