طريقه عمل فراخ بانيه دايت

طريقه عمل فراخ بانيه دايت

المقادير

◦نص كيلو صدور فراخ نقعتهم فى بصل وتوابل قبلها بيوم
◦بيضة
◦بقسماط
◦ورق فويل
◦زيت


طريقة التحضير

◦نتبل الفرخ ونحط عليهم بيضه

◦ونحط البقسماط من الناحيتين ونجيب ورق فويل وندهنه زيت بقطنه

ونحط ونحط الفرخ جواه

◦ونقفل الورق الفويل علشان نحطه فى الفرن

◦نسيبها فى الفرن لحد ما تستوى الفراخ من جوا
◦وبعدين نخرجها ونجهز طاسه تيفال سخنه مدهونه زيت عن طريق قطنه نقطه زيت
◦ونحمر الفراخ
◦ونقلبها على الوش التانى لحد ما تحمر

◦ومعاها طبق سطه بسيط
◦وطعمها زى الفراخ المحمره بالظبط



و بالهناء و الشفاء