ستيك الحبش بالاجبان تفضلووووووا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكونات
قطع ستيك حسب الرغبه
كميه من جبنة الماعز البيضاء
كميه من جبنة المازرولا
كميه اقل من جبنة البارمزان
ضمة بقدونس مفروم
بيضه مخفوقه
بقسمات
ملح +فلفل اسود+خل ابيض+عصير ليمون
مش رح نحتاج ملح بالحشوه لانه الجبنه مالحه
الطريقه
ندق الستيك ليصبح رقيق
نضع عليه ملح+فلفل اسود+عصير ليمون+خل ابيض ونتركه ساعه من الزمن
نخلط مكونات الحشو
نفرد الستيك ونحشي القطعه ونلفها ونثبتها بعيدان
نضعها في البيض ثم في البقسمات
نقليها في الزيت الساخن
نتخلص من العيدان
نقطعها قطع معتدله ونرتبها في طبق قابل لدخول الفرن
نرش الوش بجبنة مازرولا وندخلها الفرن 10 دقائق حتى تتسبك
الف صحه

وكمان ستيك حبش مشوي بالفرن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
قطع ستيك ننقعها بالخل وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الاسود
نتركها ساعه من الزمن ثم نشويها بالفرن
تقدم مع السلطات
الف صحه

اهــــــــــــــأ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» مشمش محشو بالاجبان