منتدى يوسف عرفات الرسمى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى يوسف عرفات الرسمى

يختص بكل جديد من أخبار وصور واغاني للفنان الصاعد يوسف عرفات
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 سويسرول البطاطا المحشية بالموزاريلا

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin
Admin


عدد المساهمات : 2904

نقاط : 5795

السٌّمعَة : 923

تاريخ التسجيل : 22/02/2012


سويسرول البطاطا المحشية بالموزاريلا Empty
مُساهمةموضوع: سويسرول البطاطا المحشية بالموزاريلا   سويسرول البطاطا المحشية بالموزاريلا I_icon_minitimeالسبت يوليو 27, 2013 12:47 am

سويسرول البطاطا المحشية بالموزاريلا %D8%B3%D9%88%D9%8A%D8%B3%D8%B1%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D9%84%D8%A7-295336

المقادير
- كمية من صدور الدجاج الخالية من العظم (من 3 إلى 5 قطع من صدور الدجاج).
- راس بصل كبير وسنين ثوم
- زيتون مقطع.
- فليفلة حمراء وخضراء مقطعة طولية.
- جبنة موزاريلا.
- 3 حبات بطاطا حجم كبير.
- كمية من الجزر المسلوق.

التحضير

- ضعي البصل بعد فرمه على النار مع القليل من الزيت وحركيه جيدا مع الثوم المفروم من ثم أضيفه له كل من الفلفل الأحمر والأخضر والبهارات التي تحبين إضافتها نحن هنا قمنا بإضافة كل من فلفل أسود وقرفة وزنجبيل مطحون والقليل من بهار الدجاج والملح بكميات متناسبة.
- أضيفي الدجاج المقطع طوليا وحركيه مع الخضار جيدا حتى يستوي.
- بعد تسبيك الدجاج والخضار أضيفي الزيتون المقطع.
- اسلقي البطاطا جيدا واحرصي على أن تكون مقشرة ومقطعة ليسهل سلقها وأضيفي لها الجزر المسلوق ليتم عملية هرس المكونات مع القليل من الفلفل الأسود والملح وإضافة كمية قليلة من الحليب لتجانس المواد أكثر.
- حضري ورق القصدير المدهون بالزيت أو السمنة ورشيه بالبقسماط "الكعك المطحون" وافردي عجينة البطاطا على أن تكون متوسطة السمك على الورق من ثم أضيفي مكونات الحشو ونصف كمية جبنة الموزاريلا.
- ضعي الجزء الأول من الحشو على أن تكون الحشو في أول العجينة وليس المنتصف ليسهل عليك اللف.
- لفي عجينة البطاطا بتمهل من ثم أضيفي الجزء الثاني من الحشو وتابعي اللف.
- أضيفي ما تبقى من جبنة الموزاريلا على الوجه.
- احرصي على تجهيز الفرن قبل ربع ساعة من إدخال الرولات البطاطا إلى الفرن وأن تكون درجته متوسطة وتأكدي أنك لن تغطي البطاطا بالقصدير فقط تم استخدامه من أجل اللف وضعي القالب في الفرن فهو يحتاج ربع ساعة من أجل الخبز البطاطا من الأسفل ومن ثم 10 دقائق من أجل التحمير من الأعلى.
- بعد أن تبرد قليلا قطعيها إلى رولات وضعيها في طبق التقديم مع القليل من البقدونس وصحتين وعافية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://yousefkhaled.yoo7.com
همسة الورود
مشرفة
مشرفة
همسة الورود


الحمل

عدد المساهمات : 2864

نقاط : 3288

السٌّمعَة : 84

تاريخ الميلاد : 29/03/1997

تاريخ التسجيل : 10/03/2012

العمر : 27

الموقع : آلأوطآن مذآقآت , وفلسطين ب نكهة آلجنة .. ♥ ♥
العمل/الترفيه : طالبة

المزاج : عآآآآآآآآآدي


سويسرول البطاطا المحشية بالموزاريلا Empty
مُساهمةموضوع: رد: سويسرول البطاطا المحشية بالموزاريلا   سويسرول البطاطا المحشية بالموزاريلا I_icon_minitimeالسبت يوليو 27, 2013 8:31 am

يعطيكي الف عافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lboke
مشرفة عامة
مشرفة عامة
lboke


العقرب

عدد المساهمات : 6586

نقاط : 8379

السٌّمعَة : 337

تاريخ الميلاد : 20/11/1996

تاريخ التسجيل : 18/06/2012

العمر : 27

الموقع : طولكرم ♥
العمل/الترفيه : طالبه ☺

المزاج : ماشي حالوو ☺


سويسرول البطاطا المحشية بالموزاريلا Empty
مُساهمةموضوع: رد: سويسرول البطاطا المحشية بالموزاريلا   سويسرول البطاطا المحشية بالموزاريلا I_icon_minitimeالسبت يوليو 27, 2013 5:08 pm

يعطيكي العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صقرالعراق
نائب المدير
نائب المدير
صقرالعراق


الثور

عدد المساهمات : 9770

نقاط : 13730

السٌّمعَة : 296

تاريخ الميلاد : 06/05/1978

تاريخ التسجيل : 04/04/2012

العمر : 46

الموقع : عااااااااااااااااااااااااااااااااش العرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااق العظييييييييييييييييم
العمل/الترفيه : محل نسائي واكسسوارات

المزاج : حزييييييييييييييييييييييييييين


سويسرول البطاطا المحشية بالموزاريلا Empty
مُساهمةموضوع: رد: سويسرول البطاطا المحشية بالموزاريلا   سويسرول البطاطا المحشية بالموزاريلا I_icon_minitimeالأحد يوليو 28, 2013 1:27 am

وااو مشهية كثير

يعطيكي 1000 عافية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://yousefkhaled.yoo7.com
 
سويسرول البطاطا المحشية بالموزاريلا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» عروس البطاطا!!
» البطاطا المحشوة بالدجاج والفليفلة والجبن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى يوسف عرفات الرسمى :: مطبخ رمضان - حلويات - معجنات ومقليات وفطائر - مقبلات وسلطات وشوربات - مشروبات وعصيرات - دايت ورجيم-
انتقل الى: